Vim compartilhar mais uma receitinha deliciosa com vocês, e dessa vez da minha torta de frango preferida.
Para preparar o Recheio você vai precisar de :
1 Peito de frango cozido com caldo de galinha. (Reserve a água que sobrar quando cozinhar o peito de frango)
1 Tomate sem pele e sem semente picadinho.
1 lata de milho
1 Copo de Requeijão
1 Colher de molho de tomate
Leve ao fogo o restante da água de quando cozinhou o peito de frango com o frango já desfiado, mecha bem e acrescente o tomate picado e o milho. Em uma xícara coloque 1 colher de trigo e adicione um pouco de água, mecha bem e adicione em seu recheio (para engrossar e ficar cremoso), em seguida coloque o requeijão e o molho de tomate para dar uma corzinha em seu recheio.
Deixe o recheio esfriar.
Para preparar a Massa você vai precisar de :
6 Ovos
1 Copo de óleo
18 colheres de sopa de trigo
Pitada de Sal
Pitada de Açúcar
1 Colher de fermento em pó
1 Copo de leite
2 colheres de queijo ralado
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Em uma forma untada e enfarinhada coloque metade da massa, puxando para as laterais.
Coloque o recheio (frio).
Em cima do recheio coloque fatias de queijo e de presunto:
Coloque o restante da massa.
Leve ao forno para assar, em temperatura de 180 a 220 até dourar a massa.
Assim é como eu gosto do recheio, mas vocês podem acrescentar outros ingredientes que gostem para deixar a torta do agrado de vocês =D
É isso pessoal, espero que gostem... Façam e depois me contem o que acharam *-*
Beijos e Fiquem com Deus!!!
Lih
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